Ciao cara Alessia,
benvenuta in kublai.  Ho visitato il sito è mi convince e, nello stesso tempo,mi incuriosisce l’idea di sostenere progetti di cultura enogastronomica. Unire paesaggi, agricoltura, tradizione prodotti significa educare le persone ad un buon rapporto con la terra, conoscere l’origine degli alimenti che solitamente troviamo sulle nostre tavole, comprendere, in generale, le relazioni tra uomo-territorio-ambiente.  Douglas sosteneva che “gli oggetti e i modi del consumare e, più in generale, dell’abitare, costituiscono grammatiche utili agli abitanti (oltre che consumatori) per gestire il proprio quotidiano, i rapporti sociali e le relazioni territoriali”. Credo che tutto ciò sia in linea con la tua idea.
La domanda a questo punto nasce spontanea, cosa serve alla tua idea perché possa prendere slancio?
Il tuo sito presenta molti spunti di riflessione ma, ho avuto la sensazione, che tutto sia in una fase di progettazione e soprattutto in  divenire. E’ così? Conta pure sul mio aiuto se ritieni utile. Ti aspetto
A proposito del sito: ho trovato scomodo ritornare sempre alla home page per entrare nei dettagli del progetto, che per di più hanno un ordine chiaro e scorrevole. A presto.
Angelita