ciao Clara
scusa se ti rispondo solo ora… l’idea di offrire da mangiare direttamente sul posto con poi la possibilità di comprare mi sembra una buona idea. Certo che le complicazioni che porta con se non sono poche.
Cucinare implica una cucina quindi spazio, norme da seguire, permessi, licenze, cuoco e aiuto cuoco, pulizie ecc…
Però, per come stanno le cose adesso, potrebbe presto diventare la prima voce di entrate dell’operazione!!