Stiamo valutando di considerare due tipologie di agriturismo:
- Agriturismo didattico: offrire laboratori didattici ispirati alla tradizione e alle attività rurali che richiamano i cinque sensi;
Vorremmo creare un agriturismo che leghi l’incontro con la natura con l’incontro dei cinque sensi. A tal proposito ad ogni senso verrà abbinata un’attività che richiami il contatto con la natura e la tradizione salentina (per il gusto la preparazione e degustazione di prodotti tipici, per il tatto la coltivazione di un orto e la raccolta di prodotti, per l’udito il corso di pizzica e il tamburello ecc ecc )
Inoltre all’interno dell’agriturismo ci saranno degli spazi dedicati ad ognuno dei sensi come ad esempio uno spazio con tavolini dove si può bere un caffè e guardare le stelle attraverso un telescopio (vista) o un’area dove ci si può  stendere su delle amache e ascoltare musica che richiami i suoni presenti in natura (udito) o una stanza in cui si accede esclusivamente bendati  e dove verranno vaporizzati profumi caratteristici del territorio (olfatto).
- Agri-sport:  l’obiettivo è quello di fornire ai clienti la possibilità di vivere una forma di benessere completo, che abbini lo sport ad un’alimentazione sana e all’incontro con la natura e soprattutto l’obiettivo è quello di creare occasioni di socializzazione e incontro per adulti e bambini e di vivere il proprio benessere fisico a stretto contatto con la natura. 
No, non abbiamo una struttura e siamo alla ricerca.
La struttura è un altro problema, dovremmo trovare qualcosa di grande, con un terreno grande ed esteso ed un fabbricato che dovremmo ristrutturare.