Simona, il link a cui fa riferimento Alfredo, credo che sia questo.
Ho lasciato un messaggio a Maurizio sulla sua pagina, spero che si faccia vivo con te.
Quanto all’analisi di mercato ed alla consultazione dell’associazionismo culturale che già c’è in paese, per me le cose sono collegate.  Una previsione di mercato è difficile da fare se è vero quello che tu dici che a Sava si attribuisce poco valore alla cultura.  Però facendo un po’ di animazione iniziale con l’aiuto di chi già opera nel settore magari utilizzando modalità un po’ alternative in paese, potresti far emergere bisogni culturali che sono presenti ma poco serviti, non so il doposcuola che aiuta a fare i compiti, un corso di computer, che potrebbero essere delle chiavi di ingresso per acquistare la fiducia di alcuni dei residenti e fare nascere e  sviluppare una consuetudine a frequentare questo posto.  (a proposito, un luogo fisico ce l’hai già in mente?)
Dopo questa artigianale inchiesta saresti forse più pronta a fare una previsione più realistica della domanda che potrebbe esserci per i servizi che vuoi fornire.