Ciao Clara, sarebbe un’ottima alternativa alla cena, tenendo presente la qualita’ e la comodita’, inoltre non ultima per importanzae l’occasione per mantenere rapporti e relazioni, oggi sempre piu’ difficili per problemi di tempo.
Grazie ed a piu’ tardi
LMF

ciao Clara
scusa se ti rispondo solo ora… l’idea di offrire da mangiare direttamente sul posto con poi la possibilità di comprare mi sembra una buona idea. Certo che le complicazioni che porta con se non sono poche.
Cucinare implica una cucina quindi spazio, norme da seguire, permessi, licenze, cuoco e aiuto cuoco, pulizie ecc…
Però, per come…[Leggi tutto]

grazie mille a tutti dei commenti/suggerimenti lasciati!!
grazie paolo..e si lo conosciamo ed è interessante per noi, hai ragione..
ora stiamo lavorando sulla fattibilità economica e sul dare un valore in più alla bancarella! oltre gli orari ( serali ), più vicini alle esigenze di tutti, che altro potrebbe offrire ai nostri utenti?? ci stiamo…[Leggi tutto]

Ciao, anche a me piace molto il progetto e credo che un’idea come questa a Milano possa interessare ed essere accattivante per grandi e piccini. Credo proprio che lo conosciate già, comunque all’interno di The Hub Islington è stato incubato Unpackaged, negozio che ha alcune caratteristiche molto simili al vostro progetto e che potrebbe essere…[Leggi tutto]

Grazie Alberto, ora mi prendero’ una piccola pausa, faro’
un giretto alle Mauritius. Saluti a Te ed a Tutta Kublai,
ci vediamo tra una dozzina di giorni.
LMF

Ehi, LMF. Non sei in ritardo: la Kublai Jam è finita, ma i progetti continuano.

Buongiorno a tutti, ieri ho dovuto scappare per prendere mio figlio all’oratorio,
volevo aggiungere un’ultima impressione anche se in ritardo.
E’ vero quello che dicono Alberto e Nicola, la logistica di una distribuzione
cosi capillare va pensata: la mia constatazione, dalla quale spero possa nascere un suggerimento e’ che tuttora qui, in pianura…[Leggi tutto]

Chiara e Clara, arrivo ultimo ma arrivo. Vado giù piatto: l’impressione è che voi abbiate progettato il servizio molto dal lato della domanda. In effetti a me come consumatore piacerebbe tantissimo: risparmio di packaging, atmosfera familiare, negozi aperti a mezzanotte e spendo pure meno, un paradiso! Mi sembra che siate un po’ più indietro…[Leggi tutto]

prendo parola io!
Ciao Nicola..grazie dell’intervento!
Per quanto riguarda i contenitori stiamo ragionando sulle diverse possibilità. Per ora nella grande distribuzione ci sono flaconi per i detersivi e per gli altri prodotti (pasta, cereali, legumi ecc) sacchettini non riutilizzabili. Nel nostro caso pensavamo di mettere sicuramente una linea…[Leggi tutto]